آموزش شیرینی‌پزی / طرز تهیه رولت توت فرنگی
تاریخ انتشار: ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۷۹۲۹۱۴
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، رولت‌ها انواع و اقسام بسیار مختلفی دارند و شما می‌توانید در طعم‌ها و مزه های مختلف این رولت‌ها را تهیه کنید.
آموزش شیرینی‌پزی/ طرز تهیه قاتلاما نان ترکمنیرولت توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین رولت ها می باشد که شما می توانید در فصل بهار و تابستان با رسیدن توت فرنگی تازه این رولت را تهیه کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
شما می توانید مواد میانی رولت را با مارمالاد توت فرنگی که در این پست به شما یاد خواهیم داد تهیه کنید ویا می توانید توت فرنگی را برش های ریز و یکدست بزنید و روی خامه پخش کنید و بعد کیک را رول کنید.
مواد لازمتخم مرغ ۴ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
آرد ۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چای خوری
نمک ۱/۲ ق چای خوری
وانیل ۱/۲ ق چای خوری
روغن مایع ۲ ق غذا خوری
مواد لازم برای مواد میانی
خامه قنادی به مقدار دلخواه
توت فرنگی ۳۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
آب لیمو ۱ ق غذا خوری
طرز تهیه رولت توت فرنگیمرحله اول: تهیه مواد میانی
ابتدا باید مارمالاد وسط رولت را تهیه کنید، خامه قنادی را از فریزر خارج کنید تا نیمه یخی شود و بعد توت فرنگی ها را بشورید و خرد کنید و به همراه شکر و آبلیمو بدون افزودن آب روی حرارت قرار دهید و برای نیم ساعت زمان دهید تا جوش بیاید و توت فرنگی ها له شود و بعد کنار قرار دهید تا سرد شود.
مرحله دوم: هم زدن مواد
در ادامه باید تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل داخل کاسه شکسته و با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و بعد روغن مایع و را اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه مواد خشک آرد، بیکینگ پودر و نمک را باهم ترکیب و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن یا لیسک هم بزنید تا گلوله های آرد باز شود.
مرحله سوم: پخت رولت
در ادامه بید یک سینی ۳۰*۴۰ انتخاب کنید و کاغذ روغنی کف آن قرار دهید و مواد را خوب پخش کنید و و سه بار به سطح بکوبید تا ضخامت رولت یکی شود و بعد به مدت ۱۵ الی ۱۲ دقیقه با دمای ۱۸۰ در فر از قبل گرم شده قرار دهید و بعد از خارج کردن از فر یک دستمال روی آن انداخته و برگردانید و کاغذ روغنی را جدا کنید و بعد دور تا دور را اگر خشک شده با چاقو برش بزنید و با کمک همان پارچه رول کنید و برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله چهارم: تهیه رولت توت فرنگی
در ادامه باید رولت را باز کنید و خامه قنادی را که از قبل زده و فرم گرفته را با کمک لیسک روی آن پخش کنید و از مارمالاد تهیه شده روی نیز روی خامه پخش کنید و با کمک همان دستمال به آرامی رول کنید و برای ۱ ساعت دیگر در یخچال قرار دهید و بعد از یخچال خارج کنید و با کمک خامه و توت فرنگی تزیین و سرو کنید. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت رولت توت فرنگیمی توانید مارمالاد تهیه نکنید و از توت فرنگی خرد شده استفاده کنید و بهتر است ۱ سانت از بغل ها فاصله دهید و بعد توت فرنگی را بریزید.
رولت نباید بیش از اندازه در فر قرار بگیرد وگرنه خشک می شود.
برای پخت در فر برقی باید دما را روی ۱۶۰ تنظیم کنید.
می توانید رولت را داخل تابه دو طرفه نیز تهیه کنید.
انتهای پیام/
کد خبر: 1182077 برچسب‌ها آموزش شیرینی پزیمنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: آموزش شیرینی پزی رولت توت فرنگی قرار دهید پخش کنید تهیه کنید شود و بعد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۷۹۲۹۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۷ اردیبهشت به نام روز جهانی گز اصفهان ثبت شد
حسین طاهری با پیگیری‌های صورت گرفته به پاس بزرگداشت مالکیت فکری مردم اصفهان بر تولید گز و چند قرن تلاش مردم این دیار برای حفظ این محصول سنتی، روز هفتم اردیبهشت ماه به نام روز جهانی گز اصفهان نام‌گذاری شد.
به گزارش تسنیم، وی از ثبت ۷ اردیبهشت ماه به عنوان روز جهانی گز اصفهان خبر داد.
طاهری از ثبت هفتم اردیبهشت به نام روز جهانی گز اصفهان خبر داد و گفت: با پیگیری‌های صورت گرفته به پاس بزرگداشت مالکیت فکری مردم اصفهان بر تولید گز و چند قرن تلاش مردم این دیار برای حفظ این محصول سنتی، روز هفتم اردیبهشت ماه به نام روز جهانی گز اصفهان نام‌گذاری شد.
وی افزود: همچنین در دو سال گذشته با تلاش پیشکسوتان صنعت گز و همراهی دکتر طغیانی موفق شدیم که گز، سوهان عسلی، لوز و شیرینی کرکی را در فهرست عناصر ناملموس ملی به نام اصفهان ثبت کنیم.
رئیس جمع گز و شیرینی‌های سنتی اصفهان تصریح کرد: پیش از این پولک و نبات هم به نام اصفهان ثبت شده بود و می‌توان گفت که اصفهان تنوع بی‌نظیری از انواع شیرینی‌های سنتی دارد و در این راستا تلاش کردیم تا محصولات سنتی را به عنوان عناصر هویتی شهر اصفهان به ثبت برسانیم و در قدم بعدی به دنبال توسعه این محصولات هویتی هستیم.
وی در بخش دیگری از سخنانش به معرفی قدمت گز پرداخته و گفت: گز مهم‌ترین شیرینی سنتی اصفهان است که قدمت آن به دوران صفویه بر می‌گردد و در طول ۵۰۰ سال گذشته توسط مردم اصفهان حفظ و توسعه پیدا کرده است. همچنین مدارک و مستندات بسیاری از جمله سفرنامه پولاک اتریشی و مورخان ایرانی دال بر مالکیت فکری و معنوی مردم اصفهان بر این محصول است.
طاهری اصفهان را بزرگترین تولید کننده گز در جهان دانست و گفت: در بسیاری از کشور‌های جهان نام گز با اصفهان عجین شده و گز اصفهان شهرت جهانی دارد.
طاهری افزود: در سالیان اخیر شاهد رشد چشم‌گیری در شکل‌گیری واحد‌های تولید گز در اصفهان بوده‌ایم و امیدواریم که این هنر- صنعت به رشد و پویایی خود ادامه دهد.
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد